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浅析消毒餐具的过机工序

2019-07-26    来源:    作者:  阅读:次  【打印此页】

随着科学技术的不断发展,自动化程度越来越高,现如今的消毒餐具已经很少采用人工消毒的方式了,而是有一套设备可以实现从消毒到包装的一体化工作,提高了工作效率。下面小编就为大家具体介绍一下消毒餐具的过机工序,感兴趣的朋友可以看一下下面的文章:

1、检查清洗机及烘干机设备状况,发现设备存在问题,严禁开机。

2、检查设备电源是否箱合要求,如电源不稳定或电压不足,严禁开机。

3、检查锅炉压力,如果没有达到规定压力要求,通知锅炉工送压。

4、检查镁质强化瓷消毒餐具就位情况,与包装间进行协调,确定过机餐具次序的安排。

5、开机由专人负责,粗洗工人安排负责配合餐具就位。

6、在镁质强化瓷消毒餐具的机洗过程中,过机水温与速度要注意。

7、水洗机出口一般安排两人接机。

8、在烘干过程中,过机温度和速度的控制。

9、烘干以后镁质强化瓷消毒餐具完全干燥为准,如过机以后餐具带水或湿润,经捡带回过机。

10、烘干机出口由包装车间负责接机,烘干完成,关闭完成,关闭机器,并进行例行保养。

消毒餐具的过机是完成消毒方面处理的重要程序,为了保障消毒结果与工作效率,就需要企业安排专门的人员对设备进行管理,以便出现问题后能够及时处理,降低餐具损坏程度。

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