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消毒餐具的清洗

2018-04-16    来源:    作者:  阅读:次  【打印此页】

一、消毒餐具 煮沸消毒:容易造成密胺餐具的劣化,若需进行煮沸消毒时,请缩短至最低限度时间(3-5分钟即可),避免长时间的煮沸。   蒸汽消毒:将洗涤洁净的密胺餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃,消毒5至10分钟。   化学消毒:选用的消毒剂必须是经卫生行政部门批准的餐具消毒剂。   热风循环消毒:120℃可停留5分钟,100℃可以停留1小时,而80-85℃为最佳。 二、禁止事项   请勿用火烧烤,或接近炉火。   请避免在炽热状况下撞击或施予急遽的温度变化,以免破裂。   请勿施予强力冲击,以免破裂或破损。   请勿使用边缘破损或破裂的商品。   请勿放置在热铁板或汤锅中保温。

消毒餐具

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